Начался Великий пост-прекрасное время для очищения души и тела.

Мы подготовили для вас постное меню и вы сами сможете убедиться,что постные блюда не только полезные, но и вкусные!!!!!

Начался Великий пост-прекрасное время для очищения души и тела.

Мы подготовили для вас постное меню и вы сами сможете убедиться,что постные блюда не только полезные, но и вкусные!!!!!

Новогодний корпоратив по-мексикански

Текила-Бум приглашает вас отметить новогодние корпоративы!

Зимние горячие напитки в нашем ресторане

Зима - это не только снег, холод и "каша" под ногами, но и отличный повод заказать один из горячих напитков в нашем ресторане. Хотя почему один? Смело заказывайте несколько - все равно ведь остановиться, попробовав один напиток, почти невозможно.

Глинтвейн - это известная зимняя классика. Напиток варится на красном вине с добавлением специй, апельсина, яблока и лимонного сока.

Жасминовый пунш - это как чай, только куда интереснее! Ведь в зеленый жасминовый чай добавляется коньяк, лимонный и вишневый сок.

Текиловый грог - такой должна быть зима по-Мексикански! В основе напитка чай, лайм, лимонный сок и, конечно, текила.

Ромовый грог - кубинские нотки этой зимой! В чай добавляется ром, корица, гвоздика, лимонный сок и ром. 

 

Amigos

Скоро ! Скоро !

 Новое Летнее

Меню 2015г

 в ресторанах

 "Tequila-Boom"

Текила: всё, что вы должны знать о ней

#мексика #текила #текилабум #tequilaboom

Хороший тако надо хорошо запивать!

Что вы знаете о текиле? Только то, что ее называют мексиканской водкой и пьют с лимоном и солью? Tequila-Boom расскажет вам все об этом напитке, ведь мы обязаны радостным настроением наших гостей, жаркими мексиканскими танцами, пылающими горячими блюдами и даже названием нашего ресторана текиле.

 

Как многие легендарные напитки, крепкий алкоголь из сердцевины колючего растения был назван в честь того места, где началось его производство – муниципалитет Текила со столицей в городе Сантьяго де Текила.

Именно с песчаных полей этого района еще в XVI веке началась многовековая история текилы.

 

Миф №1

Текила – единственный напиток, который готовят из агавы

Сколько агав – столько и напитков. Из сока темно-зеленой агавы готовят пульке – алкогольный напиток крепостью всего 6-8 градусов, кисловатый и терпкий на вкус. Из сердцевины картофелевидной агавы получают мескаль крепостью 38-43 градуса и только из сока голубой агавы (не путать с кактусом) – текилу.

 

Миф №2

Текила и мескаль – одно и то же

Уже из того, что на производство текилы и мескаля идет разная агава, можно сделать вывод, что эти напитки разные. Но, чтобы у вас не осталось никаких сомнений, вот вам еще один факт: текилу перегоняют (дистиллируют) два раза, мескаль – один.

 

Миф №3

Текилу производят в разных странах

Текилу производят только в Мексике, причем на сегодняшний день только в пяти ее штатах. Лучшую текилу производят в штате Халиско. А плантации голубой агавы, включая заводы по производству текилы, уже давно охраняются ЮНЕСКО.

 

Как пить текилу?

Текила с лаймом

Оригинальный способ употребления текилы прост, нужно только привыкнуть.

Натираем подушечку внешней стороны ладони (между большим и указательным пальцами) долькой лайма, насыпаем на это место горку соли, слизывает ее и одним глотком выпиваем 50 грамм. Закусываем оставшейся долькой лайма.

Лайм можно с легкостью заменить лимоном.

 

Текила-бум

Этот способ легко запомнить по названию нашего ресторана. В текилу вливают тоник. Гость накрывает стакан рукой, ударяет кулаком по столу. И пока текила не успела сделать «BOOM» (коктейль вскипает за секунды), содержимое стакана выпивают залпом/

 

Правило для всех

В Мексике чаще запивают текилу, чем заедают. Причем запивают текилу обычно сангритой, безалкогольным кисло-острым напитком на основе томатного сока. Получается, что-то вроде «Кровавой Мэри». А тем, кто не любит разбавлять крепкий алкоголь, мы рекомендуем выбрать в качестве закуски любое сочное блюдо с соусом сальса (он в меру острый и готовится из измельченных, отваренных томатов).

Кстати, мексиканцы также любят добавлять текилу в чай или кофе.

Вот уж, действительно, этот напиток подходит ко всему!

Каждый вторник в Текиле игры в Мафию!!!!

 

Опасная, как пустыня в Мексике, и динамичная, как музыка этой страны! Такой будет наша «МАФИЯ» в ресторане «Tequila Boom».  
Коварная La eMe (именно так обманчиво поэтично звучит мафия по-испански) войдет в город в самый разгар карнавальной ночи. Пряча свои лица под масками или в тени сомбреро, они сядут с вами за праздничный стол, будут угощать вас сочным буррито, сами подожгут для вас фахитас, пригласят ваших дам на зажигательные танцы. За веселым шумом маракас, радостным смехом друзей, вы не услышите звона шпор на сапогах мафиозного клана и не увидите оранжевую отметину на их руках.
Когда карнавальные огни погаснут, музыка станет протяжнее и на город снова опустится ночь, кто спасет вас? Врач, лечащий своих больных после карнавала текилой и острым халапеньо? Чикита в прозрачном пончо и с «кровавой мери» в руках? Или журналист, вечно записывающий что-то по-испански и рассыпающий крошки начос по тетради?
Может, вы и сами спасете себя, оказавшись 13 игроком? А, возможно, вам на помощь придет сама судьба, и за своих друзей вы отомстите в новом раунде, ведь мафия войдет в город не один раз за вечер!
   
Игра «Текила Мафия» пройдет  11 ноября по адресу пр. Просвещения, д. 42/3. Карнавальные маски и сомбреро спрячут ваши лица и намерения с 8 до 11 вечера.
 В этот таинственный вечер вас ждут 
острые угощения
настоящая мексиканская музыка
обжигающая текила 
страсти и интриги по-латиноамерикански
и коварный клан «La eMe»
Мафия уже надела маски и сомбреро. А вы?
Победить мафиозный клан «Текилы-Бум» или примкнуть к его рядам можно будет по адресу пр. Просвещения, д. 42/3. с 20:00 до 23:00.Опасная, как пустыня в Мексике, и динамичная, как музыка этой страны! Такой будет наша «МАФИЯ» в ресторане «Tequila Boom».  
Коварная La eMe (именно так обманчиво поэтично звучит мафия по-испански) войдет в город в самый разгар карнавальной ночи. Пряча свои лица под масками или в тени сомбреро, они сядут с вами за праздничный стол, будут угощать вас сочным буррито, сами подожгут для вас фахитас, пригласят ваших дам на зажигательные танцы. За веселым шумом маракас, радостным смехом друзей, вы не услышите звона шпор на сапогах мафиозного клана и не увидите оранжевую отметину на их руках.
Когда карнавальные огни погаснут, музыка станет протяжнее и на город снова опустится ночь, кто спасет вас? Врач, лечащий своих больных после карнавала текилой и острым халапеньо? Чикита в прозрачном пончо и с «кровавой мери» в руках? Или журналист, вечно записывающий что-то по-испански и рассыпающий крошки начос по тетради?
Может, вы и сами спасете себя, оказавшись 13 игроком? А, возможно, вам на помощь придет сама судьба, и за своих друзей вы отомстите в новом раунде, ведь мафия войдет в город не один раз за вечер!
   
Игра «Текила Мафия» пройдет  11 ноября по адресу пр. Просвещения, д. 42/3. Карнавальные маски и сомбреро спрячут ваши лица и намерения с 8 до 11 вечера.
 В этот таинственный вечер вас ждут 
острые угощения
настоящая мексиканская музыка
обжигающая текила 
страсти и интриги по-латиноамерикански
и коварный клан «La eMe»
Мафия уже надела маски и сомбреро. А вы?
Победить мафиозный клан «Текилы-Бум» или примкнуть к его рядам можно будет по адресу пр. ПросОпасная, как пустыня в Мексике, и динамичная, как музыка этой страны! Такой будет наша «МАФИЯ» в ресторане «Tequila Boom».  Опасная, как пустыня в Мексике, и динамичная, как музыка этой страны! Такой будет наша «МАФИЯ» в ресторане «Tequila Boom».  
Опасная, как пустыня в Мексике, и динамичная, как музыка этой страны! Такой будет наша «МАФИЯ» в ресторане «Tequila Boom».  
Опасная, как пустыня в Мексике, и динамичная, как музыка этой страны! Такой будет наша «МАФИЯ» в ресторане «Tequila Boom».  
Коварная La eMe (именно так обманчиво поэтично звучит мафия по-испански) войдет в город в самый разгар карнавальной ночи. Пряча свои лица под масками или в тени сомбреро, они сядут с вами за праздничный стол, будут угощать вас сочным буррито, сами подожгут для вас фахитас, пригласят ваших дам на зажигательные танцы. За веселым шумом маракас, радостным смехом друзей, вы не услышите звона шпор на сапогах мафиозного клана и не увидите оранжевую отметину на их руках.
Когда карнавальные огни погаснут, музыка станет протяжнее и на город снова опустится ночь, кто спасет вас? Врач, лечащий своих больных после карнавала текилой и острым халапеньо? Чикита в прозрачном пончо и с «кровавой мери» в руках? Или журналист, вечно записывающий что-то по-испански и рассыпающий крошки начос по тетради?
Может, вы и сами спасете себя, оказавшись 13 игроком? А, возможно, вам на помощь придет сама судьба, и за своих друзей вы отомстите в новом раунде, ведь мафия войдет в город не один раз за вечер!
   
Игра «Текила Мафия» пройдет  11 ноября по адресу пр. Просвещения, д. 42/3. Карнавальные маски и сомбреро спрячут ваши лица и намерения с 8 до 11 вечера.
 В этот таинственный вечер вас ждут 
острые угощения
настоящая мексиканская музыка
обжигающая текила 
страсти и интриги по-латиноамерикански
и коварный клан «La eMe»
Мафия уже надела маски и сомбреро. А вы?
Победить мафиозный клан «Текилы-Бум» или примкнуть к его рядам можно будет по адресу пр. Просвещения, д. 42/3. с 20:00 до 23:00.

 

HALLOWEEN

AMIGOS, фотографии с HALLOWEEN`а смотреть здесь:

https://vk.com/album197329801_205601645?act=edit

Новогодние корпоративы в TEQUILA - BOOM

Смелые наряды, солнечная атмосфера, волшебные огни, страстная музыка и пир по-мексикански. Так проходит Новый год в Мексике. Таким мы сделаем его для вас!

Новогодние корпоративы в  TEQUILA - BOOM  на проспекте Просвещения дом 42 кор. 3 стартуют уже с 15 декабря. Уникальная тематическая вечеринка, стандартная программа от нашего ресторана или праздник, созданный вами. Выбирайте! Ведь новый год в  TEQUILA - BOOM может быть таким же разным, как сама Мексика.  

В вашем распоряжении не только зал на 100 человек, но световое и музыкальное оборудование. А кухня  TEQUILA - BOOM  – это настоящий карнавал цвета и вкуса: пылающий фахитас, мясо в чаше из камня Ацтеков, блюда на мангале и гриле, хрустящие тако на любой вкус, кукурузные и пшеничные лепешки, острые закуски и соусы, более двадцати видов текилы и авторские десерты.

Для каждого нашего гостя мы подберем максимально выгодное предложение. Истинное мексиканское гостеприимство не миф, и мы вам это докажем.

Концерт «Country live in Tequilla Boom»

В воскресенье, 21 сентября, в ресторане Текила-Бум по адресу проспект Просвещения, 42 состоялся, очередной концерт «Country live in Tequilla Boom».

Уютным осенним вечером под крышей заведения собрались гости и музыканты, танцующие и поющие, и, волею судьбы, оказавшиеся здесь работники ресторана, которые все вместе создали атмосферу абсолютно уникального вечера.

Почему же уникального? - спросите вы. Да потому, что в нашем городе, ( впрочем, как и во многих других)как выяснилось, достаточно сложно найти настоящих исполнителей музыки кантри. К сожалению, на данный момент ни одна радиостанция, и ни один телеканал не занимаются популяризацией названного жанра. И на сегодняшний день мало кто регулярно проводит подобные вечера.

Но мы это сделали! Более того: серия концертов «Country live in Tequilla Boom» берет начало с февраля 2013 года. Проводимые каждый месяц, они набирали все большую и большую известность, все больше и больше людей узнавали о нас!

И сегодня мы с гордостью можем сказать, что на последнем концерте зал был полон народу. Безусловно, для нас – это успех.

Запустив серию концертов полтора года назад, мы попытались рассказать людям посредством наших мероприятий, что музыка кантри – это не только то, что укоренилось в сознании большинства из нас после просмотра фильмов о диком западе.

Музыка кантри – это не просто ковбойские песни, и не музыкальные истории вокруг вестернов, и совсем не напевы пестрых индейцев. Стиль кантри – это ставшая уже современной музыка, фундаментом которой послужила мажорная гармония и простая красивая мелодия, исполняемая на гитаре. Это взявший начало в 20 годах прошлого века в США т.н. сельский стиль, на данный момент обросший множеством элементов актуального звучания. Безусловно, это самобытный жанр. А ковбойская одежда – это, скорее, дополнительный, но не обязательный реквизит выступления. Ведь главное – это абсолютно самостоятельный музыкальный стиль и необычные танцы.

К слову сказать, на концерте 21 сентября Сергей Касянец прямо в зале показывал, как правильно танцевать кантри! Шоу-группа «Индиана» показала стилизованные номера в ковбойских нарядах с лассо. А в исполнении группы Rigid звучала настоящая кантри-музыка, не позволившая гостям заведения усидеть на месте .

Среди участников также были Сергей Стародубцев (мандолина) и Александр Белаква, являющийся единственным в Санкт-Петербурге исполнителем на довольно редком для России инструменте дОбро. Музыканты представили публике композиции, раскрывающие целые сюжеты и богатство звучания. Вот уж действительно, мало кто владеет способностью так общаться с инструментами.

Гости танцевали и пели, веселились и вкушали отменную кухню лучшего мексиканского ресторана в Санкт-Петербурге. Некоторые пришли даже с маленькими детьми!

Организаторы уже не удивляются тому, насколько много людей в Санкт-Петербурге являются верными поклонниками музыки кантри. Именно это дает силы и желание развиваться и делать вечеринки снова и снова.

Мы верим, что узнавая нас, все больше музыкантов будут стремиться выступить на наших концертах и проявить себя.

Организаторы концертов Country Live хотят поблагодарить команду ресторанов Tequilla Boom за помощь в проведении мероприятий. Хочется отдельно отметить абсолютно особое отношение руководства Текила Бум к нашему партнерству.

Ждем вас на будущих концертах Country Live in Tequilla Boom!

COUNTRY LIVE 21 сентября

Смотри фото с вечеринки ВКОНТАКТЕ

Летнее меню

Amigos!

В Текила Бум на пр. Просвещения 42/3 новое летнее меню!!!

#летнееменю
#текилабум
#мексиканскаякухня
#мексика

 

ФЕСТИВАЛЬ МАРГАРИТЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Рекордное разнообразие коктейля в городе! 14 видов (!!!!) самых экзотических Маргарит на любой вкус!
Приходи, пробуй, выбери свою......
Маргариту!!!!

Фото с вечеринки 14 февраля

смотрите здесь: https://vk.com/album197329801_188439577

Фотографии с вечеринки 28 декабря 2013 года

AMIGOS!!!

фотографии с вечеринки 28 декабря 2013 года смотрим здесь